El Centro Comercial Ballonti amplía su oferta de restauración con la llegada de Muerde La Pasta
El próximo jueves, 23 de mayo, el Centro Comercial Ballonti registrará la apertura de un nuevo establecimiento, que en este caso viene a reforzar la variada oferta de restauración del complejo comercial y de ocio ubicado en Portugalete.
La cadena Muerde la Pasta, enseña líder del grupo multimarca Tastia Group, abre así su primer restaurante en el País Vasco, confirmando a la región como una de las más relevantes para la cadena cara a 2019, donde tiene previstas más aperturas en los próximos meses, tal y como afirma el director Corporativo de Expansión y Franquicias de Tastia Group, Juan Andrés Bueno, quien destaca que “nuestra llegada al País Vasco marca un hito en nuestro plan estratégico de expansión, pues nos permite presentar nuestro modelo de negocio en una de las grandes plazas de la restauración como es Euskadi, cuna de una de las grandes culturas gastronómicas a nivel nacional e internacional”.
El establecimiento del Centro Comercial Ballonti, que operará bajo el régimen de franquicia, cuenta con una gran superficie de más de 1.400 metros cuadrados, y capacidad para albergar a más de 500 personas, quienes podrán disfrutar por primera vez en Euskadi de este modelo de negocio único, donde poder degustar más de 150 recetas de la gastronomía italiana, elaboradas diariamente.
Muerde la Pasta, más de 10 años de éxitos
Con su establecimiento de Ballonti, Muerde la Pasta alcanza los 32 restaurantes en España y se consolida como uno de los grandes operadores del sector de la restauración moderna. La cadena se encuentra inmersa en un plan estratégico de expansión con el objetivo de alcanzar los 50 establecimientos en España en 2019.
Se trata de la mayor cadena de restaurantes “todo incluido” de gastronomía italiana, perteneciente a Tastia Group. La compañía inició su actividad hace 10 años, de la mano de dos empresarios castellonenses, propietarios del 100% de la compañía.
Muerde La Pasta es una de las marcas más rentables y con mayor potencial de crecimiento del sector, que recibe al año 5 millones de clientes, y alcanza una facturación media es de 2,2 millones de euros por restaurante.
Continuado crecimiento de Ballonti
La apertura de esta marca, de referencia en el sector de la restauración, refrenda la tendencia al alza de los principales indicadores de Ballonti; tanto en lo que se refiere a ocupación comercial como al número de visitantes que alcanzó un volumen de 6,2 millones en 2018, con un crecimiento de 3,3% y que acumula en lo que llevamos de 2019 una subida del 6%.
